दिल्ली – Dama, ITC, CP, मिर्जा ब्रांड के होलसेल फ्रोजन फूड प्रोडक्ट्स की पूरी लिस्ट और कीमतें। ₹100/किलो से शुरू। फूड बिजनेस के लिए बेस्ट सोर्स।
आज मैं हूं गुरु नानक पनी भंडार पर जो कि छोटी सब्जी मंडी जनकपुरी दिल्ली में है और इससे पहले यह आहार एग्जिबिशन में पार्टिसिपेट कर चुके हैं और वहां का रिस्पांस बहुत अच्छा रहा मैंने इनकी article कवर की थी और जो इनके लिए कमेंट्स आ रहे थे तो मैंने सोचा क्यों ना लोगों के जो फीडबैक आ रहे हैं तो मैं शॉप पर जाके कवर करूं उनके कुछ मिक्स कमेंट ऐसे थे कुछ नेगेटिव थे तो कुछ पॉजिटिव थे तो पॉजिटिव वालों को तो पता होता है कि क्या प्रोडक्ट है और हो सकता है उन्होंने यूज किया हुआ हो और जिन्होंने यूज नहीं किया है और कुछ होते हैं मिसगाइड करते हैं तो उनमें से जो नेगेटिव कमेंट करने वाले थे ऐसे ही लोग थे तो मैंने सोचा क्यों ना यहां पर आकर इनके प्रोडक्ट दिखाए जाए और यहां पर आकर मैंने देखा यहां पर तो एक पुमा का नहीं डामा के अलावा बहुत सारे प्रोडक्ट है अगर आप फूड इंडस्ट्रीज में बिजनेस करना चाहते हैं या फिर आप इससे रिलेटेड बिजनेस पहले से ही कर रहे हैं और अपने बिजनेस को अपग्रेड करना चाहते हैं तो यह article आपके लिए बहुत ही यूजफुल होने वाली है article को एंड तक जरूर देखिएगा तो चलिए बलविंदर सिंह सर से बात करते हैं और इनसे पता करते हैं किस तरीके से सोल्यूशन प्रोवाइड कराते हैं और अगर आपको आना होगा तो यहां पर कैसे आएंगे वो भी सर से बात करेंगे
🏪 परिचय – गुरु नानक पनीर भंडार (छोटी सब्जी मंडी, जनकपुरी, दिल्ली)
यह स्थानीय थोक (होलसेल) और खुदरा (रिटेल) फूड प्रोडक्ट्स का एक प्रमुख केंद्र है। गुरु नानक पनीर भंडार ने आहार एग्जिबिशन में भाग लिया था, जहाँ उनके प्रोडक्ट्स को बहुत अच्छा रिस्पांस मिला। कुछ लोगों ने सकारात्मक और कुछ ने नकारात्मक टिप्पणियाँ कीं – लेकिन नकारात्मक टिप्पणियाँ अक्सर उन लोगों की होती हैं जिन्होंने प्रोडक्ट का उपयोग नहीं किया। इसलिए मैंने सोचा कि सीधे शॉप पर जाकर वास्तविक प्रोडक्ट्स और कीमतों को कवर किया जाए।
यह आर्टिकल उन लोगों के लिए बेहद उपयोगी है जो फूड इंडस्ट्री में बिजनेस करना चाहते हैं या अपने मौजूदा बिजनेस को अपग्रेड करना चाहते हैं।
आइए बलविंदर सिंह सर से बात करते हैं और जानते हैं कि वे किस तरह के सॉल्यूशन प्रोवाइड कराते हैं।
🗣️ बलविंदर सिंह सर का परिचय और बिजनेस
सर कहते हैं:
“हम बलविंदर बैंक्वेट और कैफे के साथ-साथ शादी विवाह के लिए होलसेल और घरों के लिए रिटेल सामान भी सप्लाई करते हैं। हमारा पुराना बिजनेस है। हम मैन्युफैक्चरिंग भी करते हैं – डामा (Dama) ब्रांड से। साथ ही फूड सेक्टर की लगभग सभी कंपनियों के डिस्ट्रीब्यूटर और होलसेलर हैं। पूरी दिल्ली मार्केट में हमारे रेट सबसे कम्पटीटिव हैं। हम रीजनेबल रेट और आफ्टर-सेल गारंटी देते हैं – अगर रेट में अंतर होता है तो पैसे वापस कर देते हैं।”
सर का फीडबैक: आहार एग्जिबिशन के बाद पूरे हिंदुस्तान से साथ ही विदेशों से भी अच्छे क्लाइंट मिले और वे परमानेंट कस्टमर बन गए। सर का कहना है कि वे हर संभव नए प्रोडक्ट लाने की कोशिश करते हैं ताकि कस्टमर्स को नई चीजें मिलें और उनकी सेल बढ़े।
🛒 उत्पादों की विस्तृत सूची – होलसेल मूल्य (टैक्स सहित)
नीचे सभी प्रोडक्ट्स, उनकी विशेषताएँ और लगभग होलसेल मूल्य दिए गए हैं (कुछ मूल्य दैनिक / साप्ताहिक बदलाव के अधीन हैं)।
🥣 वेजिटेरियन प्रोडक्ट्स (Dama ब्रांड – स्वयं मैन्युफैक्चर)
| प्रोडक्ट | विवरण | कीमत (होलसेल) |
|---|---|---|
| कुरकुरी कॉर्नफ्लेक्स | कुरकुरी मोमोस, KFC स्टाइल प्रोडक्ट्स, कोटिंग के लिए | ₹100/किलो |
| चीज़ स्लाइस | प्योर डेरी प्रोडक्ट | ₹500/पैक (50 पीस) |
| चीज़ डाइस | प्योर मोज़ेरेला – पिज़्ज़ा के लिए | पूछे जाने पर |
| मोज़ेरेला चीज़ ब्लॉक | 20 किलो का ब्लॉक, 100% डेरी (नॉन-डेरी नहीं) | बाजार भाव |
| तंदूरी मसाला | प्योर, ताजा अदरक-लहसुन यूज़ करके खुद बनाते हैं | ₹85/किलो |
| पिज़्ज़ा ब्लेंड | चीज़ फिलर, बल्क में इस्तेमाल | ₹150/किलो |
| मलाई चाप (रेडी टू ईट) | बेक्ड, सिर्फ गर्म करें – रोल, पिज़्ज़ा, समोसा स्टफिंग | ₹300/किलो |
| अफगानी चाप | बहुत अच्छा टेस्ट | ₹300/किलो |
| वेज बोटी | सोया और आटा – चिकन फ्लेवर, थोड़ा तीखा | ₹200/किलो |
| चिल्ली चाप | बच्चों को पसंद, चिल्ली फ्लेवर | ₹250/किलो |
| तंदूरी पनीर टिक्का | ओवन, माइक्रोवेव या फ्राई पैन में तैयार | ₹360/किलो |
| पनीर टिक्का डाइस | सैंडविच, फिलिंग, सबवे | ₹350/किलो |
| अमृतसरी चाप | अमृतसरी स्टाइल | ₹280/किलो |
| कॉकटेल चाप | कस्टमर फेवरेट | ₹300/किलो |
| दही के कबाब | नेचुरल, बिना प्रिजर्वेटिव | ₹350/किलो (50 पीस) |
| चीज़ कॉइन | प्योर चीज़ | ₹360/किलो |
| शमी कबाब | बहुत लोकप्रिय | ₹320/किलो |
| फलाफल | हाई क्वालिटी (कलर बिल्कुल नहीं – हरी मिर्च, धनिया) | ₹250/किलो |
| हरा भरा कबाब | धनिया, पुदीना, मटर, मूंगफली, कॉर्न, आलू | ₹220/किलो (50 पीस) |
| कम्बो पैक (ट्रायल पैक) | 10 वैरायटी – हरा भरा, भुट्टा, दही, शमी, रोड कबाब, मंचूरियन, फलाफल, ब्रोकली, वेज कटलेट, वेज सी कबाब | ₹550 (50 पीस) |
| ब्रोकली कबाब | नया प्रोडक्ट | ₹300/किलो |
| भुट्टा कबाब | मिठाई का स्वाद | ₹280/किलो |
| अखरोट कबाब | बहुत डिमांड | ₹350/किलो |
| वेज सी कबाब | रेगुलर हॉटल्स में चलता है | ₹250/किलो (50 पीस) |
| स्प्रिंग रोल (वेज/पनीर) | फटता नहीं, अच्छी क्वालिटी | ₹320/किलो (30 पीस) |
| मोमोस (वेज / पनीर) | फ्लेवर वैरायटी | पूछे जाने पर |
| बर्गर पेटी (वेज) | 20% आलू, 80% सब्जियाँ (मटर, बींस, कॉर्न) | ₹150/किलो (12 पीस) |
| चीज़ पेटी | प्योर चीज़, ब्रेडेड, फ्राई करें | ₹360/किलो (12 पीस) |
| पनीर पेटी | फ्रेश पनीर, कोटिंग के साथ | ₹360/किलो (12 पीस) |
| बीटरूट शीट / रैप | हेल्दी रैप | ₹200/पैक |
| स्पेनिश कॉर्न शीट | हेल्दी रैप | ₹220/पैक |
| मल्टीग्रेन रैप | हेल्थ कॉन्शस | ₹250/पैक |
| टोटिया रैप | 10 इंच, 8 इंच, 12 इंच – एम्बिएंट (बिना फ्रीज) 4 महीने | ₹180/पैक |
| पीटा ब्रेड | बहुत अच्छा चल रहा | ₹150/पैक |
| वॉन्टन / स्प्रिंग शीट | समोसा, मोमोस, स्प्रिंग रोल | ₹200/पैक |
| फिलो पेस्ट्री | पेस्ट्री आइटम्स | ₹250/पैक |
🍟 फ्रेंच फ्राइज और स्नैक्स
| प्रोडक्ट | कीमत (होलसेल) |
|---|---|
| फ्रेंच फ्राइज (मैन ब्रांड) | ₹100/2.5 किलो (टैक्स सहित) |
| बालाजी फ्रेंच फ्राइज (9 mm) | ₹280–300/2.5 किलो |
| क्रिंकल फ्राईज | ₹260/2.5 किलो |
| शूस्ट्रिंग फ्राईज | ₹250/2.5 किलो |
| सुपर वेज (येन ब्रांड) | ₹150/2.5 किलो |
🍅 ताजी सब्जियाँ और अन्य
| प्रोडक्ट | कीमत |
|---|---|
| हरी मटर (ताजा) | ₹70–90/किलो (डिमांड और सीजन अनुसार) |
| अमेरिकन कॉर्न (कृष्णा) | ₹175/किलो |
| मैशरूम (बटन) | ₹220–280/किलो |
🍗 नॉनवेज प्रोडक्ट्स (आईटीसी, सीपी, मिर्जा, वैकी, पिरामिड, गोल्ड, आदि)
नोट: फामा (Dama) पूरी तरह से वेज है। नॉनवेज के लिए सर अन्य कंपनियों के डिस्ट्रीब्यूटर हैं।
| प्रोडक्ट | ब्रांड / सोर्स | कीमत (होलसेल) |
|---|---|---|
| चिकन पॉपकॉर्न | ITC | ₹200/किलो |
| चिकन नगेट्स | ITC | ₹310/किलो |
| चिकन टिक्का | ITC | ₹450/किलो |
| चिकन टिक्का डाइस | ITC | ₹450/किलो (सबवे में यूज़) |
| चिकन फ्राइज़ (वेज) | ₹360/किलो (75 पीस) | |
| क्रिस्पी चिकन स्ट्रिप्स (KFC स्टाइल) | ITC | ₹400/किलो |
| चिकन विंग्स | ITC | ₹350/किलो |
| स्पाइसी ग्रिल चिकन पैटी | ₹280/किलो | |
| चिकन ब्रेस्ट | ₹380/किलो (26 पीस) | |
| हॉट एंड स्पाइसी चिकन पैटी | ₹350/किलो | |
| चिकन सी कबाब | ITC | ₹400/किलो |
| चिकन सी कबाब (रेगुलर) | ₹300/किलो | |
| चिकन लॉलीपॉप | ₹280/किलो | |
| स्मोक्ड हॉटन सॉसेज | ₹360/किलो | |
| चिकन हैम स्लाइस | ₹350/किलो | |
| फ्रैंकफर्टर सॉसेज | ₹350/किलो | |
| चिकन मोमोस | ₹280/किलो | |
| फिश फिंगर | पिरामिड | ₹250/किलो |
| फिश बर्गर पैटी | गद्रे | ₹300/किलो |
| करी कट मटन | ₹500/किलो | |
| बोनलेस मटन क्यूब्स | ₹650/किलो | |
| बेकन (चिकन) | मिर्जा | ₹500/किलो |
| पेपरोनी | मिर्जा | ₹550/किलो |
| स्मोक्ड ब्रेस्ट | चटका | ₹480/किलो |
| चिकन लखनवी सी कबाब | वैकी | ₹400/किलो |
| बर्गर पैटी (कमर्शल) | वैकी | ₹350/ढाई किलो (30 पीस) |
🍞 ब्रेड, रैप, रोल आदि
| प्रोडक्ट | कीमत |
|---|---|
| फ्रोजन रोटी / तवा रोटी | ₹50/ढाई किलो |
| समोसा पट्टी (स्विस) | ₹200/पैक |
| रो चाप (बल्क चाप) – बिना मैरिनेटेड | ₹250/किलो (एक साल की लाइफ) |
🧅 प्रोसेस्ड सब्जियाँ
| प्रोडक्ट | कीमत |
|---|---|
| वेज नगेट्स | ₹250/किलो |
| स्माइली कमर्शियल पैक | ₹330/ढाई किलो (27–28 पीस) |
| मसाला फ्रेंच वेज | ₹300/किलो |
| पोटैटो बाइट्स | ₹290–300/किलो |
| आलू टिक्की (पॉपुलर) | ₹340/ढाई किलो |
| पिज़्ज़ा पॉकेट | ₹300/पैक (26 पीस) |
| बटाटा बड़ा | ₹200/पैक (20 पीस) |
| हरी पेटी (बर्गर) | ₹150/200 ग्राम (लगभग) |
🧀 चीज़ विविध (Dama + अन्य)
- Dama चीज़ – प्योर डेरी, लैब टेस्टेड
- चीज़ स्लाइस, चीज़ डाइस, मोज़ेरेला, फेटा, सलाद चीज़, क्रीम चीज़, परमेसन – सब उपलब्ध
- आईटीसी चीज़ पैटी – ₹350/1 किलो (12 पीस)
- चीज़ नगेट्स (ITC) – ₹280/किलो
📦 ऑर्डर और डिलीवरी के तरीके
- ऑफलाइन: सीधे शॉप पर आकर खरीदारी करें (नीचे लोकेशन)।
- ऑनलाइन: वेबसाइट (लिंक उपलब्ध) या WhatsApp ऑर्डर।
- डिलीवरी:
- दिल्ली-एनसीआर में आसान।
- दूर के शहरों के लिए थर्माकोल बॉक्स + ड्राई आइस के साथ शिपिंग (माइनस 8°C से माइनस 18°C तक) – 24-36 घंटे में कवर।
- COD (कैश ऑन डिलीवरी) पूरे भारत में उपलब्ध।
- शिपिंग चार्ज दूरी के अनुसार अलग।
⚠️ महत्वपूर्ण नोट
- सर का स्पष्ट नियम: किसी के लिए दो रेट नहीं – एक ही होलसेल रेट सबके लिए (रिटेल पर भी लागू)।
- मूल्य परिवर्तन: जैसे मटर, कॉर्न, कुछ अन्य आइटम्स के दाम डिमांड और सीजन अनुसार बदल सकते हैं – सर से संपर्क करके पुष्टि कर लें।
- वॉटरमार्क/ब्रांडिंग: यदि कोई अपने ब्रांड नाम से प्रोडक्ट बनवाना चाहता है, तो सर पूरी हेल्प करते हैं (प्राइवेट लेबलिंग)।
- डिस्ट्रीब्यूटरशिप: अगर कोई सर के डिस्ट्रीब्यूटर बनना चाहता है, तो वे सभी सुविधाएँ प्रोवाइड करते हैं।
🗺️ लोकेशन और पहुँचने का तरीका
- निकटतम मेट्रो स्टेशन: जनकपुरी मेट्रो स्टेशन, गेट नंबर 4।
- वहाँ से ऑटो या पैदल – छोटी सब्जी मंडी, जनकपुरी (Google Maps पर “गुरुनानक पनीर भंडार जनकपुरी” सर्च करें)।
- एड्रेस: छोटी सब्जी मंडी, तिलक नगर मेट्रो के निकट, जनकपुरी, दिल्ली।
✅ फीडबैक और अनुभव
मैंने (ब्लॉगर) व्यक्तिगत रूप से फामा (Dama) के प्रोडक्ट्स का उपयोग किया है और मेरे मेहमानों ने भी बहुत अच्छी प्रतिक्रिया दी। कुछ लोगों ने Dama ब्रांड नहीं सुना था (क्योंकि यह मुख्य रूप से होलसेल और बल्क में काम करता है), लेकिन स्वाद और क्वालिटी देखने के बाद वे इसे पसंद करने लगे।
💬 सर की बात: “अगर आप हमारे प्रोडक्ट्स को इस्तेमाल करेंगे, तो हर कोई आपको पूछेगा – कहाँ से मँगाया? बस तब हम फेमस हो जाएँगे।”
🔜 अगला भाग
इस आर्टिकल के दूसरे भाग में हम बेकिंग आइटम्स, शेक्स, आइसक्रीम, अधिक प्रकार के चीज़, सॉसेज और अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स को कवर करेंगे। तो सेकंड पार्ट जरूर देखें ताकि प्रोडक्ट खरीदने से पहले प्राइस की पूरी जानकारी मिल सके।
धन्यवाद – नेक्स्ट आर्टिकल में मिलते हैं।
नोट: सभी मूल्य अनुमानित हैं और टैक्स सहित होलसेल के लिए हैं। कृपया ऑर्डर देने से पहले बलविंदर सिंह सर या उनकी वेबसाइट से वर्तमान मूल्य और उपलब्धता की पुष्टि कर लें।