2026 के फर्स्ट डिज़ रोबोटिक सॉफ्ट आइसक्रीम मशीन: संपूर्ण मार्गदर्शन
नमस्कार दोस्तों! इस लेख में हम आपको 2026 की नवीनतम फर्स्ट डिज़ रोबोटिक सॉफ्ट आइसक्रीम मशीन की पूरी जानकारी देंगे। हम सभी मॉडल, उनकी तकनीक, सिस्टम, कार्यप्रणाली, लागत और मूल्य पर चर्चा करेंगे। यह लेख शुरुआत से अंत तक आपके लिए उपयोगी रहेगा।
मशीनों के मॉडल्स और वैरायटीज
2026 की रोबोटिक मशीन लाइनअप में पाँच अलग-अलग मॉडल उपलब्ध हैं:
- सिंगल फ्लेवर कॉम्पैक्ट मशीन: सबसे छोटी, एडवांस डिजिटल फंक्शन वाली, प्रति घंटे 100 कप/कोन क्षमता।
- टू-प्लस-वन टेबल टॉप मशीन: काउंटर पर रखने योग्य, प्रति घंटे 350 कप/कोन तक।
- टू-प्लस-वन टेबल टॉप रेम्बो टॉपिंग सिस्टम वाली: रेम्बो डिज़ाइनिंग की सुविधा के साथ।
- टू-प्लस-वन फ्लोर मॉडल: फ्लोर स्टैंडिंग मॉडल, भारी उत्पादन के लिए।
- टू-प्लस-वन फ्लोर रेम्बो टॉपिंग सिस्टम वाली: फ्लोर मॉडल के साथ टॉपिंग की एडवांस सुविधा।
ये सभी मशीनें भारतीय वातावरण (20°C से 55°C तक) के अनुकूल बनाई गई हैं और राजस्थान जैसे गर्म क्षेत्रों में भी बिना रुकावट काम करती हैं।
अंदरूनी तकनीक और सिस्टम
सभी हाई-क्वालिटी मॉडल्स में निम्नलिखित एडवांस तकनीक समान रूप से दी गई है:
- 7 इंच का एलजी टच डिस्प्ले: मोबाइल की तरह आसान संचालन। इसमें वॉश, फ्रीज, डी-फ्रॉस्ट, प्ले (जानकारी) और सेटिंग जैसे बटन हैं।
- एम्ब्रा ब्रांड का हर्मेटिक कंप्रेसर: आइसक्रीम बनाने के लिए उपयुक्त शक्तिशाली औद्योगिक कंप्रेसर। (नोट: रोटरी कंप्रेसर केवल ठंडी हवा दे सकता है, यह उपयुक्त नहीं है)।
- हैवी कॉपर वाइंडिंग मोटर व गियर सिस्टम: टिकाऊ और शक्तिशाली परफॉर्मेंस।
- डिजिटल एयर सिस्टम: आइसक्रीम को हल्का, स्मूद और क्रीमी बनाता है। सेटिंग से एयर क्वांटिटी वेरिएशन कर सकते हैं।
- स्मार्ट सिक्योरिटी सिस्टम: मटेरियल कम होना, पावर फ्लक्चुएशन, मोटर हीटिंग जैसी समस्याओं के बारे में अलर्ट देता है।
- स्टेनलेस स्टील 304 फूड ग्रेड बॉडी व 6 लीटर टैंक।
- पूरा कॉपर कंडेंसर: बेहतर कूलिंग दक्षता।
डिस्प्ले के खास फंक्शन:
- ऑटो वॉश: बिना खोले, सिर्फ बटन दबाकर मशीन साफ करें।
- सेटिंग: तापमान के अनुसार आइसक्रीम की हार्डनेस/सॉफ्टनेस और एयर क्वांटिटी समायोजित करें।
- रिपोर्ट: दैनिक उत्पादन, बिजली खपत आदि का पूरा हिसाब।
रेसिपी और बनाने की विधि
- प्रीमिक्स: ‘डावर्स बायोफ्लेक्स’ कंपनी का FSSAI प्रमाणित प्रीमिक्स (वनीला, चॉकलेट, बटरस्कॉच, आम, स्ट्रॉबेरी, पिस्ता)।
- मिश्रण अनुपात: 1 किलो प्रीमिक्स + 4 लीटर दूध। इससे लगभग 110 कोन बनते हैं।
- प्रक्रिया: प्रीमिक्स और दूध को ब्लेंडर (मशीन के साथ मिलता है) में अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को मशीन के टैंक में डालें। फ्रीज बटन दबाएं। मात्र 10-12 मिनट में सॉफ्ट व क्रीमी आइसक्रीम तैयार।
- प्रति कोन लागत: सभी कुछ मिलाकर (दूध, पाउडर, बिजली) लगभग ₹6.5 से ₹7।
हाई क्वालिटी vs लो क्वालिटी मशीन में अंतर
| फीचर | हाई क्वालिटी मशीन (हमारी) | लो क्वालिटी मशीन (बाजार में आम) |
|---|---|---|
| बॉडी | पूरी स्टेनलेस स्टील फ्रेमिंग | एमएस प्लेट पर पाउडर कोटिंग |
| डिस्प्ले | 7 इंच एलजी टच स्क्रीन | बटन वाला साधारण डिस्प्ले |
| कंप्रेसर | एम्ब्रा ब्रांड हर्मेटिक | अनब्रांडेड/चाइनीज रोटरी |
| कंडेंसर | पूरा कॉपर, बड़ा साइज | एल्युमिनियम, छोटा साइज |
| प्रदर्शन | 55°C तक निर्बाध चले, एक शॉट में 50+ कोन | गर्मी में परेशानी, कम उत्पादन |
| टेक्नोलॉजी | स्मार्ट सिक्योरिटी, डिजिटल एयर सिस्टम | कोई एडवांस टेक्नोलॉजी नहीं |
| दीर्घायु | लंबी और विश्वसनीय | 6-7 महीने में समस्याएं |
सलाह: 1-2 लाख के निवेश से पहले मशीन अंदर से खोलकर क्वालिटी ज़रूर चेक करें।
मशीनों की कीमत और कॉम्प्लीमेंट्री ऑफर्स
- सिंगल फ्लेवर कॉम्पैक्ट मशीन:
- MRP: ₹98,000
- ऑफर प्राइस: ₹82,000
- साथ मिलेगा: 8 डिज़ डिजाइन, स्पेयर पार्ट किट, 5 किलो प्रीमिक्स, ब्लेंडर।
- टू-प्लस-वन टेबल टॉप मशीन:
- MRP: ₹1,65,000
- ऑफर प्राइस: ₹1,35,000
- साथ मिलेगा: 10 किलो प्रीमिक्स, ब्लेंडर, 8-10 डिज़, माइक्रोटेक स्टेबलाइजर (₹6000 मूल्य), एक्सपोर्ट क्वालिटी पैकिंग।
- टू-प्लस-वन टेबल टॉप रेम्बो सिस्टम वाली:
- MRP: ₹1,95,000
- ऑफर प्राइस: ₹1,58,000
- कॉम्प्लीमेंट्री उपरोक्त के समान।
- टू-प्लस-वन फ्लोर मॉडल:
- MRP: ₹1,88,000
- ऑफर प्राइस: ₹1,55,000
- कॉम्प्लीमेंट्री उपरोक्त के समान।
- टू-प्लस-वन फ्लोर रेम्बो सिस्टम वाली:
- MRP: ₹2,20,000
- ऑफर प्राइस: ₹1,70,000
- कॉम्प्लीमेंट्री: उपरोक्त सभी + मैनुअल बुक, स्पेयर पार्ट बॉक्स (रबड़ किट, ग्रीस, हैंडल्स आदि)।
(नोट: लो क्वालिटी मशीन का ऑफर प्राइस लगभग ₹41,000 है, लेकिन इसकी सीमाएं ऊपर बताई गई हैं।)
निष्कर्ष
फायदेमंद बिजनेस के लिए एडवांस टेक्नोलॉजी, हाई प्रोडक्शन और बेहतर क्वालिटी वाली मशीन चुनें। यह आपके निवेश को सुरक्षित और सफल बनाएगी।
डॉल्फिन एप्लायंसेज के पास सॉफ्टी मशीनों के अलावा स्लश कोर्न, आइसलॉली, शुगरकेन जूस, सोडा मशीन, ऑटोमेटिक जूसर समेत 50+ तरह की मशीनें उपलब्ध हैं। अधिक जानकारी के लिए कंपनी के दिए गए नंबर पर संपर्क करें।
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